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第八章會吃飯的李慎

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在平民百姓中盛傳,全長安最好吃的飯食就在晉昌坊,但是,這些流言對於勳貴們來說,依舊不值一曬。

這不要緊,也沒有什麼好奇怪的,自古以來權貴們的生活就與百姓的生活是格格不入的。

黔首們越是喜歡的東西,勳貴們就越是要避免沾染,免得沾染上一些黔首的習慣,讓別人笑話。

黔首們喜歡的東西一般就像一陣風一樣,吹過去之後馬上就會消散,什麼都留不下。

這一次似乎有一點不太一樣,關於晉昌坊的傳說越來越多,漸漸地就有很多人坐不住了。

紀王李慎每日清晨如果不吃一碗清淡的蔥油麵,就感覺這一天裡都沒有什麼精神。

對於吃麵,紀王李慎有著自己的理解,他覺得每日裡的第一鍋湯麵,是湯麵裡面的精華。

麵條洋洋灑灑的下鍋轉幾個圈,然後再精精抖抖的從鍋裡挑出來,趁熱倒上細支香蔥入油熬至蔥黃味香的澆頭,再撒上一些小蔥,用力的將麵條攪拌好。

吃第一口的時候一定要張大嘴巴,筷子挑起來的麵條一定要足夠多,因為第一口,基本上就把這碗麵條價值的一多半吃下去了。

第一口要隨便嚼幾下就吃下去,因為就要趁著蔥油香氣還在口中徘徊的時候,快速尋找到澆頭中不多的肉絲,將肉絲用麵條包裹住,再次快速的送進口中,此時,咬一口,肉香就會迸發出來,接著,鹹鮮的滋味就會再次出現,即便是因為有肉的關係,那種濃香也遠不及第一口。

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