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韓大爺笑了好一會兒,上氣不接下氣,偏還身子骨不好,笑聲中夾雜著一聲一聲的咳嗽,咳個不停。
李守良都害怕他把自己咳過去。
韓大爺指著關大爺晃了晃,笑道:“以前你是這個性子,現在有一個比你還厲害的。我說你怎麼找到個小朋友呢。”
關大爺哼了一聲道:“我像他這樣嗎?我只對那些東西喜歡。”
韓大爺連道:“對對,他比你是青出於藍而勝於藍,你還差了點,守良是什麼都來者不拒。”
隨後韓大爺朝著李守良道:“爺們,我叫你守良,不介意吧?”
李守良哪有介意啊,碰上個疑似大老的人物。
李守良很從心的說道:“韓大爺,你是長輩,怎麼叫都行。”
韓大爺笑道:“你關大爺不告訴你,我就給你講講這君山銀針的事兒?”
李守良點點頭,笑道:“那謝謝您。我得趕緊聽聽,要不要拿回去。”
韓大爺很是點點頭道:“絕對該拿。
君山銀針始於唐代,清朝時被列為‘貢茶’。據《巴陵縣誌》記載:‘君山產茶嫩綠似蓮心。’‘君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。’“‘穀雨’前,知縣邀山僧採製一旗一槍,白毛茸然,俗稱‘白毛’。又據《HUN省新通志》記載:‘君喇樂山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之。’古人形容此茶如‘白銀盤裡一青螺’。
清代,君山燥櫻潤己茶分為‘尖茶’、‘茸茶’兩種。‘尖茶’如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱‘貢尖’。君山銀槓辨熱針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃髮亮,著澹黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。沖泡後,芽豎懸湯中衝升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
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