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城裡的鋪子開起來，食肆那邊就全交給杏花了。

唐老大有時候不忙也會過去看看，秦光偉和秦光佳就忙著進貨送貨的事。

唐綰跟秦斯商議過，以後要把食肆給杏花。

“以前在老宅的時候，杏花姐家裡確實接濟過我們，我跟杏花姐又感情好，我想以後要是可以的話，就把食肆給杏花姐吧。”

“當然也不能白給，具體的法子相公來想。”

秦斯當然不反對，畢竟這段時間杏花也幫著家裡不少，他想了想，“那就先問問花姐的意思，只怕她不要，到時候再說吧。”

眼下正是暑熱最盛的時候，秦斯用硝石製冰的法子也被縣令注意到了。

秦斯又被叫去了衙門。

“這法子不錯，可能製出大冰？”縣令現場看了一遍製冰過程後眸子發亮地問。

青年搖搖頭，“無法，學生試過，最大也只能是巴掌大小，且耗費硝石，得不償失。”

城裡是沒有冰窖的，但宿雲府有，縣令心中也頗為無奈，畢竟挖冰窖容易，但是儲冰不易。

他們這雖然有水，但冬天結冰的程度還不夠，存不了多少冰，實在難捱。

縣令又想把這個法子推廣，秦斯暗中梗了一下。

這不是斷他財路。

但表面上秦斯還得是配合，“自然是好，只不過硝石也不便宜，且大人要記得，硝石製出來的冰如若用在吃食裡，一定不可多吃。”

“學生家裡的冰飲每日也是定量每人定份的，不然吃多了對身體不好。”

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