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王棟也在一旁，幫著何雨柱準備材料。

準備的差不多，王棟開始做餃子餡兒。

年夜飯怎麼能沒有餃子？

只見王棟切下來一大塊肉，那肉得有三四斤。

正在忙的何雨柱用餘光，看到王棟切下那麼大一塊肉。

連忙上前拉著王棟說道：

“你幹啥呢？做個餃子餡。哪用得了那麼多肉，還得放點菜呢。

這得剁多大一盆餡兒啊，能吃得完嗎？”

王棟繼續接著手中的肉。

“沒事的，柱子哥就放一點大蔥就行了。

今年我們做一個，純肉餡兒的餃子。

那肉我還多著呢，買來就是吃的，等一下你做菜的時候，也不用省著儘管放。”

何雨柱轉頭看了看那塊10來斤的肉，便人也沒有在說話。

王棟剁了一會兒，速度漸漸的慢了下來。

這真是一個累人的活，如果有絞餡機多好。

不就兩三分鐘的事嗎？這自己都剁了半個小時了，感覺這肉還沒怎麼碎。

王棟又使勁兒跺了兩下，何雨柱看到王棟的動作，便知道他已經累了。

走過來，接過王棟手中的刀說道：

“剁餃子餡兒不是你那麼剁的。

像你那樣使勁的剁一會兒，自己沒勁兒不說，餡兒也沒有剁好。

你要像我這樣。”

說著示範起來。

“要不緊不慢的剁，這樣既不會累，餡兒剁的也好。”

王棟在一旁，揉著有些發酸的胳膊。

看著何雨柱剁餡兒的動作說道：

“你這得剁到什麼時候。”

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