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良渚人的陶器型別還是很多很豐富的。

光是炊器，就有陶鼎——這種陶鼎只能煮稀飯，想吃乾飯，它是做不出來的。

而煮乾飯良渚人有專門的陶隔擋鼎和陶鼎甑，都是在鼎內有一個隔層，下面放水，上面放米蒸，這樣就可以煮乾飯了。

在研究怎麼做飯這方面，掌握了專業稻作物耕作的良渚人，當然是沒少研究的，而且研究出來的東西似乎不錯。

像陶鼎甑這種烹飪方式，一直到現代都還存在，只是將鼎改成了鍋而已。

當然，有炊器，那就會有盛食器，就是上菜的碗，吃飯的碗。

良渚人使用的盛食器主要是“豆”，而且是富有良渚特色的黑陶豆。

豆這玩意吧，很像高腳盤。

大汶口遺址已有陶豆出土，主要用於盛放黍、稷等穀物，後用於盛放醃菜、肉醬等調味品。

大汶口遺址就在良渚北面的山東地區，而且最早在6100年前就出現了，和良渚之間是有過交流的。

很顯然，良渚的“豆”文化，可能就來源於大汶口文化的影響。

不過良渚的豆，也有自己的演變風格。

越到良渚晚期，豆把就做的越細長。

看起來都不像是一個盛食器了，反而更像是一盞燈，也不知道良渚人用這麼高腳的“碗”吃飯麻不麻煩。

不過“豆”這種盛食器在華夏一直都很流行，直到春秋戰國時期，都是大部分華夏人普遍使用的盛食器，可見此器非常耐用、好用。

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