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翌日,陳秀顏早早起來,天還沒亮,駱聞謙感受到枕邊人的動靜也醒了過來。
“要去做糕點?”駱聞謙睡眼朦朧,但依舊猜出了陳秀顏的意圖,平時做早飯也沒這麼早起來,定然是那雪玉糰子。
“嗯,工序畢竟繁瑣,費些時間。”陳秀顏回道,如果是冬天還能提前做好,現在天氣熱都得現做。
“我幫你。”駱聞謙毫不拖拉的跟著起身,陳秀顏泛起一絲笑意,她就喜歡駱聞謙這樣的性子,行動派,身體力行對你好。
小夫妻倆洗漱好點著油燈去了廚房,陳秀顏兩個大鍋同時啟用,一鍋煮紅豆,一鍋煮綠豆。
靜置好的米漿倒掉上層的水,下面沉甸的溼潤結塊的糯米粉,陳秀顏撒些麵粉把糯米粉揉成團,分成小劑子備用。
熬煮好的濃稠的綠豆和紅豆陳秀顏讓駱聞謙分批用石臼搗碎,搗碎後的紅豆沙陳秀顏用豬油翻炒蒸發出水分,再加入白砂糖,成為紅豆泥;綠豆沙也這般操作。
糯米小劑子擀成薄薄的片,包入綠豆泥或紅豆泥,足足做了兩屜,陳秀顏全部上鍋蒸,此時天也微微亮了。
點心太費功夫,早飯陳秀顏就簡單做了,蒸了白煮蛋,貼了玉米麵餅子,其餘也不準備了,用開水搭配。
吃早飯的時候,糰子也蒸熟了,白嫩嫩的外衣,裡頭是甜糯的綠豆餡和紅豆餡,駱聞謙幾個都耐不住吃了一個,軟韌的外皮一口下去就咬到了內餡,又香又甜。
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