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週六，天氣晴朗。

中午八點整，好味道老壇麵館開業了。

鞭炮聲不斷響起。

“噼裡啪啦噼裡啪啦……”

一樓大廳的大門口左右兩邊各放了一排排雙層大花籃，全都是鮮花扎的，慶祝開業大吉，生意興隆，財源廣進的。

門頭正中間掛著店鋪的招牌。

用實木做的麵館店的牌子上面的字型刻的是隸書體。

莫寧寧好不容易說服自己家的嫂子讓她在手套廠找了兩個跟自己關係好的姐妹來葉清婉的麵館店幫忙，一個叫胡潔玲，一個叫沈淑華，都是三十幾歲的女人，她們兩個人都讀過書，能識得字能寫字，手腳麻利，能吃苦，二人很本分。

莫寧寧的嫂子叫夏志芳，她也是附近手套廠的工人，三十歲左右，生了兩個孩子，一男一女，男孩十歲，女孩七歲，都是上學的年紀，都是需要花錢的時候，家裡的勞動力全部出去上班去了，家裡還有一個女大學生要供讀。

莫寧寧平時週六週日也沒有閒著，她在家待著就幫她嫂子帶孩子做飯幹家務活。

今天莫寧寧也來幫忙，她負責去市場上去採買。

葉清婉自己負責收錢找錢和點餐攬客，夏志芳在廚房裡頭負責幫賀儀娟打下手，沈淑華胡潔玲二人負責端面，收拾桌子和洗碗。

顧韓宇負責地面上的衛生，沒事幹的時候可以幫忙去洗碗。

葉清婉之前就定做好了十二件廚師服，穿著大主廚衣服的賀儀娟站在灶臺旁邊，右手握著長筷子，左手拿著漏勺，正在下著麵條。

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