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廚房裡葉清婉站在水池邊正在清洗一堆堆紅蘿蔔白蘿蔔大顆青菜大白菜紅辣椒準備自制四五種醃漬菜。

檯面上放著一個大木盆裡面放了三個大竹籮筐籃子旁邊還一字擺著三個能裝二三斤的搪瓷深盆和一個能裝三四斤的中號透明玻璃泡菜罈子還有地上放著一口能裝三四十斤的陶瓷小缸。

葉清婉動作利落的把洗乾淨出來的紅蘿蔔白蘿蔔放進一個竹籮筐籃子裡瀝水。

她又把幾顆大白菜一片一片葉子扳開清洗又清洗十幾斤青菜放進竹籮筐籃子裡瀝水份，把青菜做成酸菜以後做酸菜魚吃，把大白菜做成辣白菜跟年糕一塊吃。

她又把爛掉的菜葉子丟進飼料筐裡留著餵雞餵鴨當飼料吃。

關掉水龍頭葉清婉洗完最後一堆差不多有兩斤多的紅辣椒拿刀切碎了放在大碗裡備用。

葉清婉備好配料後開始自制醬油蘿蔔酸辣白蘿蔔跟鹹菜蘿蔔條這些可以每天吃早飯的時候當小菜吃。

她拿起菜刀把洗淨的白蘿蔔一個一個都切成薄片切完後裝在兩個搪瓷深盆裡緊接著把紅蘿蔔切成大塊長條裝在一個搪瓷深盆裡再在鹽缽子裡抓了幾把食鹽撒在上面醃一下弄完端起搪瓷深盆放到碗櫥下面擱著要醃上幾個晚上再擠幹水分取出來待加工才能做蘿蔔條。

葉清婉在碗櫥拉櫃裡拿了三個大蒜頭走到柴火垛邊上撥蒜頭皮，十分鐘後大蒜頭撥完她走回水池跟前把蒜頭丟進騰出來的木盆裡，開啟水龍頭蓄水。

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