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曲紹文看了一下，他們這桌的鍋子和鄰桌的那個鍋子不一樣。

鄰桌的就是一個銅製的鍋子，中間突出一塊，轉圈圍著乳白色的湯。

他們的這個鍋則是分成了兩部分，其中一半扔了幾顆紅棗，和應該是中藥的東西，另一半鍋裡放著長短個頭不一的辣椒。

辣椒是炒熟過的，香味兒已經跳了出來。

辣椒這種東西曲紹文他們沒有見過，還是聽於小妮介紹了他們才知道，原來這些聞著又嗆又香的東西是辣椒。

於小妮把爐子放下，就有一個店小二端著一個特別大的大茶壺過來，乳白色的湯在裡面傾瀉而出，倒進了紅棗的那半邊鍋裡，到大半分滿的時候便停了下來。

又向另一個裝了辣椒的鍋裡倒了一小半，等這個拿壺的店小二倒完之後，又有另一個店小二上來，同樣拎了一個大壺向辣椒鍋裡傾倒。

這次倒出來的卻是紅彤彤的油湯，和另一鍋乳白色形成鮮明對比，但是香氣卻越發濃郁。

曲紹文三人都不自覺地聳動著鼻子，嗅著鍋子中飄出來的味道。

炭火在桐廬裡面著的正旺，於小妮放下一個小鉤子似的東西，交代曲紹文他們，“要是爐子裡的火太旺，就把這個小鐵片往下撥，一撥火就能小一些，拉上去火就能變大，如果炭火不夠了，儘管叫店小二換炭火。”

她指了指銅爐底座上開了一個小口的門說道。

這個時候燒的紅彤彤的火炭能在裡面清晰的看到，剛端上來鍋底還沒有滾開，所以“門”開的很大。

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