“其實不然,那邊的口味更傾向於清淡一點兒,羊肉和驢肉什麼的,並不符合大眾口味,所以豬肉還是會很暢銷。”我堅持己見。
“那這兒的人呢,口味並不清淡,對於他們來說,吃狗肉可是一種習俗。”秦玉已經垂涎三尺。
“除了吃狗肉,我能不能吃點兒其他的。”我有些為難。
“當然,這裡有名的小吃多的是,既然你不想吃狗肉,那你吃油炸粑粑好了。”秦玉一本正經的樣子。
我差點一巴掌拍死這傢伙,油炸粑粑,這是想要噁心死我嗎
“原來你口味這麼重!”我實在想不出來怎麼罵這孫子。
秦玉似乎沒懂我的意思,理所當然的說:“那系當然啦,我們那邊口味都挺重的啦。”
只是很快他就想到什麼,臉一黑:“吳老闆,你也太孤陋寡聞了,這油炸粑粑,是一種用鮮肉和醃製好的酸菜加上幾十種調料做成的,味道鮮美可口,酸菜更是一絕,比那些高麗棒子的酸菜不知道好多少倍。”
聽他說的這麼玄乎,我倒真的動了想嘗一嘗的念頭。
我們來到一間館子,地方並不是很大,招牌上寫著代寶粑粑,這名字也夠鄉土味的,因為苗族採用的是子父連名制起名,這個代寶,很有可能就是餐館老闆的名字。
“嗲寶哇,很久不見啦。”一進門,秦玉一口地道的香港話對一個胖乎乎的中年人打招呼。
那男人熱情好客,連忙指著一張油乎乎的座椅板凳讓我們就坐,一邊熱情的燙了一壺油茶,還有一碟酥油餅。
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