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酸菜是老酸菜，53年的，夠老了吧？

豬肉是新鮮的，55年出生的豬崽，經過生產隊餵養至今，豬齡才13個月，很是年輕。

粉條是56年9月生產的，才3天，新鮮出爐。

老酸菜、肥豬肉，鮮粉條，以大鐵鍋為家、花椒辣椒井鹽作為媒介，豬肉粉條酸菜一經完美融合，便成就了眼前這一盤硬菜。

老酸菜社員們時常吃。

粉條，偶爾也能買點來改善一下生活。

但豬肉實在是太金貴了，社員們一般也就過年，還有就是生產隊裡打稻穀的時候，飼養室裡才能宰殺一頭，來給大傢伙解解饞。

過年的時候，生產隊宰殺生豬，是能夠拿到指標的，合理合法。

收割稻穀的時候宰殺生豬，是絕對拿不到食品站的宰殺指標的。

所以，割稻穀的這段時間，社員們能不能吃到肉，就只能碰運氣了。

恰好，6生產隊的社員們，這次運氣顯然不錯：昨天晚上飼養室裡這頭肥豬，不知道為什麼就想不開...

它居然不吃香噴噴的豬食了！

6生產隊隊長彭志坤，連忙派丁大爺去鄉上的畜牧站，準備去請畜牧員下鄉來看看。

因為這個時期，

生產隊的飼養室裡的大牲畜，各個生產隊是無權處置的。

哪怕某些豬啊、牛啊得了急性病，也必須要畜牧站的畜牧員，或者是衛生站的防疫員，他們前來檢查之後、出具了證明。

生產隊才可以著手處置這些病豬。

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