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冬至寒來日復寒，雨去風平桂花殘。

今日是‘冬至節’。

一夜寒風瀟雨後，臨安大街小巷得洗淨，地上香灰紙灰皆被沖刷。

連日來祭祀產生的香火氣，也被一陣西風吹散，換來乾坤清爽氣。

晨光破開寒霧，微風裡人間煙火拂面,米粥清香和柴氣遍佈這座水鄉。

見東南西北四城五十口大鍋，翻滾著濃稠米湯。

原本煮藥的鍋，今日改成煮粥。

倒不是百姓都病癒了，而是緩一日再治。

這三日以食補代替藥治，此乃本縣兩位醫官提出的。

用他們的話說：“仙方本是斷腸藥，毒性大過尋常方子,百姓多日飲此藥,腎臟有損，肝中積毒。可以用清淡米粥加養肝腎之藥,化解五臟淤積之毒。”

“之後再用仙方，百姓病疾才好得快。”

陸知縣認為醫官之言在理，今日便以粥代藥。

此時東街放藥處，佔滿領粥的百姓。

沈煉與眾官差巡視佇列，維持現場秩序。

楊萬山和藥局醫官聞著粥氣，笑談‘冬至食補之方’。

平兒、桃花挎竹籃找來，告訴楊公子‘今日我家吃湯圓，我公子請你晌午來吃’，說完便走了。

楊萬山還來不及詢問‘湯圓為何物？’

他思量典籍，也沒找到對應美食佳餚。

以為是徐州美食，於是去問沈煉。

沈煉也不知‘湯圓’，說：“我徐州冬至只喝五穀羹，吃紅豆糕……，楊兄剛才何不問不平兒？”

楊萬山笑望人群道：“書童走的急，不容我後問。”

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