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周圍的人依舊只是好奇地觀望和議論,有幾人甚至覺得沒興趣,還準備離去了。
忽然,孫芸娘把幾盆調料拿了出來,放在了攤車右側。
甫一揭蓋,周圍的人立馬露出了興奮的表情。
“辣椒蘸水?!原來內有乾坤啊!”
“難怪說是祖傳秘方,說不定是真的。”
“剛才是哪位仁兄說的這食物清淡了?”
“……”
這時,鐵板上的豆腐果也烤製得差不多了,表皮也有了韌性。
孫芸娘當即把烤好的豆腐果鏟到了鐵片邊緣,這樣既可保溫,也不會過了火候糊掉。
她扒拉了一下炭火,把火微微調小,便把一個豆腐果鏟到了土碗裡。
隨即又從櫃中抽出了木匠鋪定製的超薄的木片,用木片把豆腐果切開了一個口,露出裡面白嫩嫩的豆腐,接著又把一勺香菜辣椒蘸料塞了進去。
當著一群圍觀群眾的面,孫芸娘對著豆腐吹了吹,用筷子夾住一口咬了下去,滿口生香。
辣汁從剩下的半個豆腐果中流出,隱約可見裡面蔥花和香菜末的身影,鮮豔的辣汁跟豆腐的白嫩搭配在一起,看上去著實有食慾。
周圍幾處似乎響起了吞嚥口水的聲音。
“多少錢一個!我要一個!”
孫芸娘抬頭微笑:“五文錢一個。”
這是個書生打扮的中年男子,他迫不及待地從胸口處摸出了幾枚銅板,遞給了她。
孫芸娘接過錢來,立馬弄了一份豆腐果遞給了這第一位食客,還不忘提醒道:“裡面很燙,得吹一下再吃。”
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