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第二百九十二章:水果冰沙碗

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謝繁星和繁月來到廚房,見廚房有五個廚娘站在廚房外頭候著,似是等著謝繁星姐妹。

謝繁星來到廚房轉了一圈下來,看了看廚房的菜。

心中很快就略過今日要做什麼菜。

清蒸魚、涼拌洋辣椒、拍黃瓜、小雞燉蘑菇、青椒炒肉、清炒豇豆、蒜泥木耳菜、醬牛肉、西紅柿炒雞蛋、滷豬蹄、紅燒肉、刀豆肉末、烤鴨、叫花雞。

謝繁星準備炒什麼菜後,她也沒和那五個廚娘客氣,她直接吩咐五個廚娘,把該洗的菜洗淨,該切的菜切好,該過水的菜過水,待會她只要開摟炒菜就行。

不過,炒菜之前,謝繁星打算整點飲料什麼的喝,好解暑消食。

第一種,酸梅湯。

這次的酸梅湯有冰塊加入進去冰鎮,喝起來酸爽涼快之外,還解膩解暑。

第二種,謝繁星準備了謝氏甜品。

第三種謝繁星準備冰沙水果碗。

前面兩種飲料,謝繁星都教會了繁月她們,他們自己也會弄,謝繁星自己先做冰沙水果碗。

她取來雞蛋,把蛋黃和蛋白分離,只取蛋黃,將蛋黃加入白糖,放入碗中,攪拌均勻,直到把蛋液攪拌成乳白色。

之後,將牛奶倒入攪拌好的蛋液中,邊倒邊攪拌。

攪拌好之後,將加入牛奶並拌均勻的蛋液倒入鍋中,煮至微開後放涼再放在一旁備用。

謝繁星趁著煮開的時候,她把冰塊打成冰沙,之後再把煮好的牛奶淋到冰沙上,再把西瓜、蘋果、葡萄去核去皮、葡萄乾、香瓜等各種水果切成小塊放上去,這冰沙水果碗便做好了。

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