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第一百三十四章:辣條

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謝繁星這邊擀著麵糰。

最後把麵糰擀成長方形的薄片,這麵糰就算是擀成了。

之後,謝繁星把擀成的薄片切上紋路,前三刀不要切斷,切成條紋在上面就行,第四刀切段就行。

這樣一根辣條胚胎就完成了。

謝繁星把切好的辣條胚一根根的放入蒸籠裡頭,待會切完所有的辣條胚之後,還得蒸上十分鐘,才能夠繼續接下來的操作。

謝繁星這邊切完了辣條之後,繁月和繁辰兩人各自從豆汁之中,夾出了近三十張豆皮出來。

謝繁星見豆汁也變的寡淡了起來,豆汁也減少了許多,看已經形成不了豆皮了之後,她讓繁月加了些許白糖下去之後,再讓他們分著喝。

空出的鐵鍋的出來,直接上鍋蒸辣條胚。

蒸好辣條胚之後,謝繁星取出一個空盤出來,盛了一勺孜然粉、辣椒麵、白芝麻、少許五香粉、適量白糖和鹽攪拌均勻放在一旁備用。

備好炒制辣條的備料之後。

謝繁星直接起鍋燒油了。

油燒紅之後,放入蒜末炒香,再把備好的香料粉倒入鍋內,炒出香味出來之後,就不用火了,放入辣條下去和香料攪拌均勻,把每條辣條上都裹上香料的味道就可以吃了。

“好香啊!既有蒜香味,還有一種特殊的孜然味道,又辣又甜真好吃。”謝繁辰夾了一塊辣條吃了,好的讓她連連點頭。

辣條不僅僅有韌勁之外,還特別的入味香辣,辣的她不斷的吸氣,這邊又不斷的吃,越吃就越想吃,越吃就越辣,都讓她停不下來。

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