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桌上擺了一盆肉餡子和一個餳好的大面團，秦揚和嬴天心洗乾淨手，坐在桌邊，看許大娘嫻熟地扯著面揪兒。

許辛先是將面揪兒沾些乾粉，再用一根三指粗細的木杖不停地擀壓。

秦揚暗暗觀察，只見許辛擀麵的手來回搓動，頗有節奏；另一手五指巧動，拉住那面揪兒不停地轉動，三五下就擀出一個圓乎乎的餃子皮。

許大娘拿著筷子，將餡兒蒯上一些，點在餃子皮上，雙手將兩端往內各折一個小窩，再抻住邊緣捏緊，一個有模有樣的餃子就包好了。

“閨女，上手！”

嬴天心看的津津有味，可讓她包時，竟有些扭捏遲疑。思前想後，她還是抓起一張餃子皮，抄起另一雙筷子——

“閨女，餡兒太多了。”

許大娘手上不停，只是抬頭看了一眼，就點出她的問題。

嬴天心不信邪，學許大娘捏皮，卻發現捏不住。她有些不爽，將餃子皮扯寬了些，這才將就包好，可形狀卻難看至極，在木屜裡整齊一致的餃子中分外顯眼。

秦揚忍不住說：“你這餃子，屬實別具一格——”

嬴天心瞪了他一眼，繼續拿起餃子皮。這次餡兒放的少了，褶皺很寬，看著像頭炸了根根的大蒜。

秦揚哈哈大笑，也拿起筷子。他雖然沒有包過餃子，但並不著急，一點一點模仿，包出來的成果還算差強人意。

“怎麼樣？是不是比你的好看？”

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