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玩歸玩，鬧歸鬧，劉徹也不是個只知道打仗而不識五穀的帝王。

“穀物脫殼本就困難不說，還費時費力，一農婦本就需要將半天的時間用在脫殼上面才能夠滿足一家人一日所需，這小麥雖然口感不錯，可塑性也更強，但外殼堅硬，若是處理不乾淨的話，吃起來反倒不如粟米，再說這小麥的產量也很一般！”劉徹沒好氣的搖了搖頭。

真當先輩們都是傻子不成？

在選擇糧食的種類的時候，他們看的可不僅僅只是口感，最重要的還有產量。

小麥的口感不行，不容易消化，產量上還沒有什麼優勢，在這麼多缺點下，先輩們憑什麼選擇小麥？

現在劉破奴倒是做出了一些改進，讓小麥吃起來的口感發生了變化，可那又如何？

誰家會為了這點口感的變化就專門分出來一個人去負責脫殼？

婦女就不是勞動力了是吧？

“小麥脫殼並不需要太多的人力就能做到，可以用水來帶動石磨，而且不需要天天都去磨面，一戶一次可以磨上百十斤的，足夠一家吃上一個月的了，而磨百十斤面的時間甚至連半天都用不了。”

“至於產量的問題，這個就仁者見仁智者見智了，單論一季的產量的話，剛開始的時候可能的確不如粟米等農作物，但這也是我為什麼選擇冬小麥的原因，將種植的時間錯開，這樣的話中間便會有大約四到五個月左右的空隙，利用這段空隙時間來更重一些別的農作物來彌補產量的不足。”劉破奴呵呵一笑，一臉澹定的解釋道。

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