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對於我們現代人來說，新奧爾良可能只是KFC雞腿堡的字首，但是在美國南北戰爭之前，這座路易斯安娜州的海港城市卻是蓄奴勢力的大本營，他的重要性遠比之後的“美利堅聯盟國”首都里士滿的地位要高得多，因為這裡是當時世界上最大的奴隸中轉站，也擁有著最大、最多的奴隸市場。

這種現象是由於當時美國南部特殊的經濟形勢所決定的，與發展資本主義、建立工廠的美國北部不同，美國南部大部分都是經營種植園的大莊園主，這種莊園經濟使得他們需求大量身體健康、適應南部潮溼氣候、對於常見傳染病抵抗能力強的非洲黑人奴隸來為他們工作，當然了，最重要的原因是這些奴隸的價錢足夠便宜，而且他們使喚起來沒有任何的心理負擔，哪怕給折磨死了那損失的也就只是一個大牲畜的錢罷了，因此這裡的黑奴貿易異常的興盛。

其實不止那些大莊園主，就連很多美國南部的普通人也都會購買一兩個黑奴作為傭人或者賺錢工具，所以基本上美國南部遍地都是奴隸主，區別只是大小不同罷了。

當然了，對於那些從遙遠的象牙海岸販運黑奴過來的奴隸販子來說，他們最歡迎的還是那些大奴隸主，因為他們一次性就能夠購買好幾十個黑奴，只要有幾個這樣的大主顧，那這一趟生意基本上就完事了。

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