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結束了碰見宋雨琦那個小插曲後的那個晚上,林初一和王哥直接在餐廳那邊大戰了三百回合。
而且因為還在試業中,所以那晚上整個餐廳二樓就他們幾人,喝起來也更加的盡興了起來。
不過這次有桃子和嫂子在,倒也讓這兩人像上次那般胡亂的喝完葡萄酒又喝啤酒,清酒之類的。那天晚上喝的,全是林初一從鷹醬那邊帶回來的精釀大麥酒。
這種酒並不是普通的糧食酒,而是先澹色麥芽作為基麥,釀出一種大麥烈酒。
之後再以這種大麥烈酒為基礎,放入美式波本威士忌木桶中過桶,這種過桶的大麥烈酒融合了木桶中殘留的威士忌味道,濃郁的橡木桶味。
由於在桶中陳年過程中經過一定氧化,啤酒的酒精味更加溫和,產生更多水果類香甜酯類。
氧化的效果和大麥烈酒身相得益彰,從而達到了葡萄酒般迷人的芳香和味道。
可以說,這款啤酒是林初一在上次公路旅行裡碰到讓他最眼前一亮的東西了。
後面更是直接在那邊拿下了一個啤酒廠,在能賺點小錢的同時,更重要的是精益求精,看看能不能跟著葡萄酒開啟高階市場。
就算不能,那就當為自己弄的一個小作坊,專供自己和團隊飲用,偶爾用來送禮也是個不差的選擇。
雖然成本較比於普通啤酒高出不少,但到了林初一這個層次,錢已經不是他考慮的問題了。他考慮的只有好不好喝,喝得舒不舒服。
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