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子曾經曰過：不時不食。

也就是過了時令的東西不宜食用。

可在冬春季節，大戶人家會有專門的暖房用來種植少許蔬菜。

不過，吃到的綠葉也多是蔥、蒜、韭、葵之流。

普通人家則更是隻有醃菜和乾菜，最多是發些豆芽或是吃塊豆腐罷了。

可此時薛寶釵面前圓桌上，一眼掃過卻是綠意盎然，甚至可以說五彩繽紛。

不知是不是做法不同，以她的見識也有幾樣看不出是什麼做的。

寶釵見此不由想起李嬤嬤打探到的訊息：

“小馮老爺接手莊子之後，除了糧食，還讓莊戶門種菜、種花，短短三、四年，就經營得風生水起，這幾年冬日裡，金陵大戶人家桌上的青菜，還有擺放的新鮮花卉，八成都在這邊種出來的呢。”

這時菜已經上齊了，孟姨見薛寶釵微微發怔，連忙笑著招呼起來：

“哎呀，讓薛小姐見笑！這裡比不得貴府，只有些莊戶的新鮮玩意兒，卻也都是些家常菜，說來大多還是淵哥兒說能吃我們才敢吃的，他學問大，去年還考中了應天府解元的。”

寒暄了兩句，孟姨又開始介紹：

“這是洋柿子炒雞蛋，原本這玩意兒是大戶人家觀景用的，但淵哥兒說這東西可以滋養身體，不遜肉蛋，吃著酸甜可口，倒也宜人。”

洋柿子的名字寶釵是聽過的，也有人叫它西紅柿，成熟的時候果子紅紅的，看著很漂亮，她家在夏日裡也有種過，卻從未曾入口。

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