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準備就緒,兔子肉下鍋用水焯一下。
李雅靜拿起炒鍋,放入熱油,將已醃好兔肉塊依次放入炸至紅色,撈出,油留少許。
花椒大料和蔥蒜爆炒,然後倒入兔肉塊,接著加入醬,料酒,白糖,鹽,醬油,精緻香醋和從冰箱裡拿出來的老湯。
燒開後,加入松蘑片,竹筍。味素調味。待湯不多時,改大火,勾濃芡,接著撒入辣椒粉,淋上芝麻油~
李業都看呆了,大姐是怎麼同時記住這麼多調料?老湯又是什麼時候熬製的?
他一概不知。
看來做兔肉,真不是她一時興起,而是已經能熟練完成的地步。
看來自己做菜,還是任道而重遠,需要從長計議。
滿滿一鍋紅燒兔肉,此時呈現在姐弟面前。
“市面上現在出現了基因加強膠囊還是什麼藥丸,這食補比藥丸要強哦~”
看著小弟略帶驚訝的表情,李雅靜笑著離開廚房。
沒有近距離的去聞,但此時整個廚房,都飄著紅燒兔肉的濃香!
跟在李雅靜屁,股後面的李業,此時回想著今天他們“西天取經隊伍”四十多隻兔子的收穫,瞬間有些心疼。
剛剛姐說的,這一頓紅燒兔肉,要比藥店裡現在賣的基因強化藥丸強。
要知道,這可是良性基因突變後的嗜血兔。
戰鬥力老猛了......
帶著這句話的資訊點,李業走出廚房:“妹妹啊,給哥留點吧......”
前後不到一分鐘,李曉靈已吃完三分之一。
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