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“先等等，陳哥，我問你個事，葡萄酒會變質嗎？”李軒連忙問道。

白酒是不會變質的，而且越是發孝越好喝，味道越香醇。

但葡萄酒的話，李軒貌似突然記起，這玩意好像是會變質的。

“什麼？你撈的是葡萄酒嗎？這玩意確實會變質，不過得先看看你撈的是什麼葡萄酒。”果不其然，下一刻，陳天姿就給了李軒當頭一棒。

陳天姿朝李軒介紹道：“白酒一向是越久越醇香，因此普通消費者可能對葡萄酒也產生了認知偏差，誤以為葡萄酒和白酒一樣，放置的時間越久越好。

單從年份來判斷一瓶葡萄酒的好壞及適合陳年的時間還有些片面，畢竟影響葡萄酒品質的因素除了天氣、土壤等先天條件外，還包括釀酒師的技術、釀酒工藝的精準程度以及葡萄酒的儲存條件等客觀因素。

事實是，大部分市面上的葡萄酒都應該在早期趁新鮮飲用，只有小比例優質的葡萄酒擁有陳年潛力。

如果你把一瓶幾十塊的葡萄酒陳放十年，恭喜你錯過它的最佳適飲期。”

李軒眼皮子跳了跳，“陳哥你的意思是，便宜的葡萄酒會變質，好的就不會？”

“也不能這麼說，大多數時候確實是這樣。”陳天姿道。

“有沒那個嗎？這他再聞聞看，看是否沒硫化物味。”李軒道道。

“那個憂慮，最此有沒。”左俊瞥了這兩個橡木桶一眼。

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