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結海樓的初代廚師全部都是師出吳門，師從吳駒，是吳駒親手調教出來的。

在確定開酒樓的這個計劃後，吳駒還正兒八經的教導他們做菜，每天至少學十幾道菜，花了老鼻子勁才把八大菜系弄了個七七八八，也正是那段時間上到王宮下到呂府，甚至是吳府周圍的街坊鄰居都受到了福澤，畢竟這麼多菜吃不完，吳駒總會邀請他們去做客。

之後這些廚師又發展出了“下限”，有了二代廚師、三代廚師，現在甚至在發展第四代。

他們的廚藝不說爐火純青，也算得上是神功大成了。

做的菜有吳駒八分水準，味道自然也就不用說。

開業不到一小時，俘獲了大批大批食客的芳心（劃掉）。

是味蕾。

在這個以燉煮的時代，後世的廚藝簡直就是降維打擊。

什麼炒爆熘炸烹煎燒燜煨燉蒸煮燴熗醃拌烤滷焗煲……光說都要半分鐘。

結海樓選單上那些菜，更是囊括了古往今來國內外，八大菜系都齊了，起碼有個幾百道菜。

食客們哪見過這陣仗，哪裡品嚐過如此美味啊！

一時間，隨便在酒樓找張桌子，找個雅間，皆能聽到對結海樓的稱讚。

“和這裡的菜一比，我之前吃的菜那可真是味如嚼蠟啊……”

“就是，跟結海樓一比，外面那些酒樓真是弱爆了！”

“環境好，服務好，菜更好，價格還親民，這樣的酒樓不好找啊！”

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