“首先，要把麵糰擀成麵餅……”

沈佳悅信心滿滿的講解著做苔菜餅乾的步驟，但剛動手，就發現了問題所在……她不會用擀麵杖。

雖然拿著擀麵杖有模有樣的按照上次做肉燕的方式把麵糰壓成了厚面片，但擀的步驟卻無能為力了。

尤其是長擀麵杖，操作的時候難度很大，甚至連手都有種不聽使喚的感覺。

“哎呀，這擀麵杖太難用了。”

她放下擀麵杖，將上次做肉燕用的那種學名為走錘的滾軸擀麵杖拿了出來，打算按照肉燕的方式來做。

但操作起來依然磕磕巴巴的，完全沒有擀肉燕那種輕鬆寫意。

這其實不是沈佳悅功力退化了，主要是肉泥配上紅薯澱粉比較光滑，肉泥的延展性非常好。

而餳發好的麵糰比肉泥硬很多，要是麵點師傅來擀或許沒什麼，但廚房小白操作起來，多少有些勉為其難。

“不是吧，這也不行？”

沈某人知道今天這次拍攝會有很多波折，卻沒想到剛開始第一步就要折戟沉沙。

不過善於動腦的她卻不會甘願認輸。

“和麵的步驟我能繞過去，擀麵的步驟肯定也可以。”

她盯著和麵機看了一會兒，突然想到了美漫中的經典名句：窮人靠變異，富人靠科技！

既然和麵可以用和麵機代替，那擀麵自然也可以用機器代勞。

她開啟旁邊的櫥櫃，翻出了上次覺得可愛而下單購買的卡通版面條機，將麵條機的切面刀取出來，然後將厚面片捲成長條，塞進機器裡慢慢壓。

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