“宿主主動提出烤鴨比賽,觸發支線任務【賽出聲勢】:請宿主在比賽時,利用媒體平臺,獲得十萬人以上的點贊支援,完成後獎勵完美級京菜味型——蘇造。”
蘇造?
林旭下意識就想到了京城上歲數人喜歡的一道美食——蘇造肉。
上次回家之前,還在老孫頭家吃過一次呢,藥香味兒和肉香味結合得非常到位,據說還有食療食補的功效。
蘇造肉的來源已經不可考證。
有人說是來自蘇州,也有人說來自宮裡一個姓蘇的御廚,當然,大清第一美食網紅乾隆同志,跟這道菜照例有很深的淵源。
所謂的蘇造味型,指的是把藥膳的理念和燉肉結合在一起的烹飪方式,做出來的肉既有藥香,又有肉香。
根據這種烹飪原理,類似的菜除了蘇造肉之外,還有蘇造肘子、蘇造肥腸、蘇造羊腿等等。
京城著名小吃滷煮火燒,其實也是蘇造的一種。
過去的窮苦人吃不起肉,就只能吃點下水解饞,但下水異味重,所以就按照蘇造肉的方式加點藥料進去,既能壓住肉味,同時也能增加香味。
林旭只是想讓寧小利心服口服而已,沒想到居然也能觸發支線任務,而且任務要求還這麼簡單。
雖然聽著十萬人很多,但也就是開個直播的事兒,沒什麼難的。
隨後兩天,沈佳悅帶著墩墩去了趟銀杏園,見了小盆友,又去看了喬治和佩琪,跟出了趟遠門回來走親戚一樣。
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