“荔枝外面的小顆粒酥酥的真好吃。”

沈佳悅夾起一顆裹滿紅脆粒的簡略版荔枝魚咬了一口，原本以為味道會一般呢，沒想到那些紅脆粒香香脆脆的，比想象中要好。

而裡面的魚肉鮮嫩可口，中間還有脆脆的馬蹄碎，吃起來非常過癮。

陳燕說道：

“雖然明知道是魚肉丸，但加了這些紅色的小顆粒，好像更好吃了。”

口感變得多元，加上心理作用，自然就會覺得好吃。

林旭嚐了嚐正版的荔枝魚，酥脆的焦殼裡面，滿是鮮嫩的魚肉，不管口感還是味道，都挺過癮的。

“旭寶，你能教我這個荔枝魚的做法嗎？”

沈佳悅吃了兩個丸子，更加堅定了學習的念頭。

林旭說道：

“還是別叫荔枝魚了，叫荔枝魚球或者荔枝魚丸吧，這個很簡單，回頭我教你，用空氣炸鍋就能做出來。”

當著邱耀祖的面，左一句荔枝魚右一句荔枝魚的，多少有些不合適。

畢竟用投機取巧的方式讓賣相超越正版的做法，多少有些不給淮揚菜師傅面子，所以另改個名字，免得邱老爺子不爽。

沈佳悅倒是沒這麼多想法，一聽荔枝魚球的名字，當即覺得好喜歡：

“這個名字好，荔枝魚球，既高階也上檔次，還把賣點完美表達了出來，以後我不僅要做荔枝魚球，還要做荔枝蝦球、荔枝雞球、荔枝豬球……”

邱耀祖對改名還是很滿意的，他笑著說道：

“悅丫頭你這就外行了，一般情況下，菜名中有雞的，會改為鳳，比如荔枝鳳球，豬會改成肉，叫荔枝肉|球……”

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