“哇，這素豬肚跟真的完全沒區別啊！”

林旭將滷湯裡的素豬肚撈出來，上面略微的褶皺和豆腐皮融為一體那種顫巍巍的感覺，看起來跟豬肚很像。

再加上滷製的時候鍋裡特意放了糖色，給素豬肚上了紅潤的顏色，跟真肉就更沒有區別了。

為了給大家造成視覺上的衝擊感，沈佳悅還特意跑到樓下，找徐新華要了個完整的滷水豬肚。

一真一假兩個豬肚全都顏色紅潤，表面全都帶著褶皺，全都呈不規則的口袋狀，同時也都散發著誘人的滷香味。

“這根本沒區別好不好，旭寶你真厲害！”

對比過後，沈佳悅對林旭的手藝讚不絕口。

啊哈，以後就算沒錢了，想吃肉的時候照樣還能吃肉，感覺掌握了一門窮人過日子的手段呢。

林旭笑著說道：

“也就是視覺上起個欺騙的作用，口感上還是有些差別的，相對來說，還是真豬肚更好吃一些。”

將素豬肚稍稍晾一下之後，他拿起來，改刀切成條，整齊碼放在盤子裡。

這類素菜都講究擺盤，讓人看到的第一眼，就認為這是真的葷菜。

有了這種先入為主的想法後，再品嚐的話，大腦會自動代入到真食材食材上面，形成大腦欺詐。

林旭一道道的做出來，又將用素豬油炒了一些西藍花、生菜、小油菜。

全部擺到桌上，一桌看起來有葷有素的菜品就正式製作完成。

“燕寶，趕緊來吃好吃噠！”

菜品擺好，沈佳悅拿著手機拍張照片，發給了陳燕。

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