“哇，這羊肉好漂亮啊！”

林旭把上面蒙著的溼地毯拿開，再將爐坑的蓋子開啟，見到了爐口掛著的羊肉，色澤金黃，原本的麵糊變成了一層酥殼，看起來就誘人。

旁邊正舉著手機拍攝的沈佳悅，忍不住讚歎了一聲，還吸吸鼻子，認真聞著裡面飄出的鮮香味。

林旭和一個幫廚輕輕將這隻色澤金黃的羊抬出來，放在了旁邊準備好的托盤上。

謝保民和一塊兒來捧場的齊振濤戴建利等人全都圍了過來，見到這色澤，老戴還拍了張照片，發給了今天留在釣魚臺值班的尹宏斌：

“老尹，這烤全羊你能打多少分？”

尹宏斌一看，頓時有些驚訝地問道：

“誰做的？老謝嗎？”

“不，是林兄弟，他今天弄了一隻羊，你覺得這烤全羊咋樣？”

“雖然沒品嚐，但從賣相上來說，應該不會太差……靠，早知道今天我也去了，這麼漂亮的羊肉，在京城可不多見。”

這種西北風格的烤全羊，在西北地區很常見。

但京城的話，還是那種架在炭爐上不停轉圈的蒙式烤全羊更受歡迎一些，畢竟這裡距離NMG更近，而且烤肉的過程更富有趣味性。

不像西北烤肉，一直在饢坑裡燜著，看也看不到，也沒法拍烤制的過程發朋友圈炫耀。

最重要的是，京城自古以來就是蒙古羊的地盤，從涮肉到烤肉再到各種美味的羊肉菜品，用的大多數都是蒙古羊。

有了這種前置條件，吃法自然也會沿襲內蒙的烤肉方式。

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