“哇,這個火燒好好吃!”
沈佳悅咬了一口火燒,覺得麵餅香酥,驢肉滷香味十足,滷湯那種濃郁的香味和驢油的潤澤感,讓人一口就上癮了。
她用手肘碰了碰正就著蒜瓣吃包子的陳燕說道:
“燕寶,你嚐嚐驢肉火燒,味道超級棒,比去保定吃都過癮。”
“等下我先把包子吃完,這驢肉包子真好吃,太香了,要是我狂吃不胖該多好,這樣就能天天吃驢肉包子了。”
這話讓沈國富很是認同:
“要是狂吃不胖,我怕是做夢都能笑醒。”
這會兒各種驢肉也端了出來,有切成條的驢板腸,有切成片的驢肝,有切成滾刀塊蘸蒜泥吃的驢小腸,還有滷好又進行乾煸的乾煸驢肺、切成絲再拌上黃芥末做成的芥末驢肚等菜品。
內臟先滷出來,所以這會兒也先上桌。
等會兒驢頭再端上來,再來點滷好的驢腱子和肋條,菜基本上就齊了。
沈國富原本想要嚐嚐驢肉火燒的,但見到驢板腸上桌,當即就將自己提來的酒開啟,笑著說道:
“好肉配好酒,來來來,嚐嚐我收藏了好幾年的老汾酒。”
見到謝保民從廚房裡走出來,他立馬熱情的招呼:
“謝師傅也在啊,那正好,都是咱自家人,等會兒把這兩瓶酒全喝完。”
老謝剛剛在廚房把滷好的驢肉嚐了一遍,酒癮早就被勾了出來,見到老沈打開了酒瓶,便坐下來,準備哈一氣兒!
這麼好的肉,不喝兩杯真有點浪費了。
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