“我這邊有點事兒，回頭再聊啊。”

於大爺匆匆結束影片通話，和十釣九空的老孫頭循著香味，向林記美食的大門口走去。

到了門口，他們沒有進去，而是聞著燒雞的香味繼續向前走，一直走到林記美食外牆拐角的地方，發現香味正是從敞開著的視窗飄出來的。

透過這扇敞開的門窗，兩人看到裡面密密麻麻擺了很多散發著濃郁香味的燒雞。

燒雞的雞皮完整，顏色呈誘人的棗紅色。

看到這顏色，兩人不自覺嚥了下口水，古早時期的燒雞就是這顏色，把雞炸到發紅再放到滷湯裡滷製。

而不像現在，追求什麼顏色金黃，稍稍過油炸一下就開滷，甚至有些滷肉店連炸都不炸，直接用熱水緊一下皮就開滷，那色澤看著就讓人沒胃口。

燒雞還挺熱，幫廚時不時就會被燙一下。

滷品部的操作間裡，林旭正忙著，抬頭猛然看到視窗站著倆人，頓時被嚇了一跳：

“於大爺？孫大爺？您兩位這是……”

於大爺嚥了下口水：

“小林老闆，這燒雞……賣嗎？”

賣啊，這麼多不賣，吃到長毛都吃不完。

林旭點了點頭：

“賣的，這剛出鍋，還沒弄好。”

正說著，他看到剛剛徐新華抖散的燒雞還剩一些，便端著碗伸到窗外：

“正好您兩位來了，快幫忙把把關，沒在京城賣過燒雞，也不知道口味輕重。”

老孫頭平時喜歡釣魚，來林記吃飯的次數不多，臉上多少有些扭捏。

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