既然顧客們都來了，自然不能把人家趕走。

林旭想了想對舒雲說道：

“外面怪熱的，讓他們進來吧，該點餐點餐，該下單下單，趁著這會兒有時間，我再和點面，爭取讓他們都吃到飯。”

說完他捏起一片剛剛切好的水晶肘子嚐了嚐。

嗯，入口冰涼，鹹鮮可口，皮凍吃起來滑溜溜的，裡面夾雜著的肉皮丁有些彈牙，至於肘子肉側嚼勁十足。

一片肉居然能吃出三種口感，而且完全沒有油膩的感覺。

不得不說這水晶肘子真的很成功。

見到舒雲要走，林旭趕緊遞過去一雙筷子：

“嚐嚐咱們店新上的水晶肘子，看看味兒咋樣。”

舒雲光顧著發愁顧客太多沒法招待的事兒了，完全沒注意到盤子裡那些亮晶晶呈透明狀的肉片。

“這是肘子？”

她夾起一片，立馬被這道菜的顏值給吸引住了。

平時見到的肘子都是又肥又膩，還泛著油光，而眼前的肘子則亮晶晶的，甚至連裡面封著的肉皮的紋理和瘦肉的纖維都看得一清二楚的。

太漂亮了！

女孩子對亮晶晶的東西都毫無抵抗力，哪怕明知道是肘子，舒雲也覺得好漂亮，甚至都有點捨不得吃了。

不過樓下還有那麼多顧客呢。

她將肉片送到嘴裡，頓時眼前一亮。

冰涼、滑膩、勁道、彈牙……多種口感在嘴裡匯聚，但偏偏沒有預想到的油膩，味道鹹鮮，沒有厚重的滷料味，只有一絲絲花椒的麻。

“太好吃了老闆，這是今天要上的嗎？”

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