總決賽上的三道菜品各具特點。
菠蘿咕咾肉中散發著濃郁的酸甜味,同時還帶著菠蘿特有的清香。
在油中微微炸過的肉塊和點綴在其中的菠蘿肉,讓人一看就挺有食慾。
可以說,這是一道非常完美的菜品。
看到這道菜時候,林旭下意識的念頭就是來兩碗米飯,這份菜我包了!
只要喜歡吃酸甜口菜品的人,對這道菜就完全沒有抵抗力。
而魏乾做的回鍋肉,也極具賣相。
炒得微微帶著焦黃的肉片稍稍有些起皺,呈標準的燈盞形。
而裡面提味增香的豆瓣醬,也因為剁碎了的緣故,只聞豆瓣香,卻看不到一點豆瓣醬,讓顏值得到了進一步的提升。
肉片配上蒜苗,讓這道菜不僅多了不一樣的色澤,同時也有了濃郁的蒜香。
正看著的時候。
魏乾走過來笑著說道:
“林旭,你這手藝真是沒得說,心服口服。”
郭星海也是一臉贊同:
“真沒想到你居然把二號樓的白玉藕絲學會了,要知道你做這個,我就放飛一下自我做大盤雞了。”
林旭:“……”
你一個講究精緻的粵菜師傅做大盤雞?
這違和感也太強了吧?
他笑著說道:
“那伱應該做的,正好我擀點寬麵條下進去,大盤雞褲帶面,絕配!”
對其他人來說。
評委打分是最關鍵的時候。
但對林旭他們三個人來說,比賽已經結束了。
三人站在場邊,一邊小口喝著會場裡的茶水,一邊隨意地聊著。
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