店裡缺少大批次製作的菜品。
而乾煸豆角這道菜正符合這個要求。
謝保民說道:
“沒問題,乾煸豆角這麼簡單的菜品,還真挺適合你們店的,明天你買菜的時候記得買點無筋四季豆。”
四季豆?
不是長豆角嗎?
“四季豆的質感更肥厚,做出來的乾煸豆角口感更好,不過你得買無筋的,不然口感會差很多。”
說完謝保民又提醒了一句:
“四季豆的叫法各地不一樣,你就買那種圓的粗的豆角就行,別買成扁豆角,扁豆角的口感發脆,沒四季豆好吃。”
林旭點點頭。
打算等會兒就給沈大叔發訊息,讓他凌晨進貨的時候幫自己留意一下。
清蒸鱸魚的出現讓顧客們很喜歡。
不到六點鐘,二十多條鱸魚就銷售一空。
最後一條被努力攢錢植髮的李強要了,他今晚不用加班,所以有點放飛自我了,不僅點了一條清蒸鱸魚,還點了雞爪、排骨、花生米和水煮肉片等菜品。
點完菜後又和幾個同事一人開了一小瓶二鍋頭。
打算吃飽喝足回去睡大覺。
林旭覺得就這飲食習慣,又是麻辣油膩的水煮肉片,又是高度酒精,哪怕不熬夜寫程式碼呢,髮量也會岌岌可危。
第二天。
上午八點。
謝保民施施然來到了店裡。
“師父不在?”
“師父這幾天一直在社群幫忙搞什麼活動,只有吃飯的時候才過來……他好像還偷偷弄了個直播號,不知道打算做什麼。”
林旭一邊忙著切肉一邊說道。
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