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“野雞醃製的差不多了,走,我們去另外起個火堆,我給你做烤雞吃。”褚景琪只鄙視了一眼無骨氣的楚月熙,就拉著夏梓晗樂滋滋的去不遠處,另起了一個火堆。
把火架搭好,馬寶就把兩隻醃製好的烤雞拎了過來,夏梓晗抓的那一隻,馬寶還特地做了一個記號。
褚景琪接過,就把兩隻雞放在了火架上。
生地則端了一砂鍋乾淨的片成了片的蛇肉,掉在火架上面,夏梓晗就往裡面加了乾淨的白雪。
褚景琪道,“白雪先不要一次加滿,要一邊煮,一邊加,熬上一個時辰,熬出濃濃的蛇湯,才會更好吃。”
夏梓晗沒想到,只是煮一個蛇湯而已,還有這麼多講究。
她加了半砂鍋白雪後,就縮了手,對褚景琪道,“要不,阿琪,你看著點,你叫我加水,我就加水。”
“嗯,那你來負責烤這隻雞。”褚景琪把有記號的雞,讓給夏梓晗來烤。
夏梓晗不會煮蛇湯,但烤雞還是會的。
前輩子,她雖被曾氏嬌養了十五年,但也跟著廚娘學過一些廚藝,特別是做點心,她做的很好吃。
烤雞也會,燒菜也會,只是沒有做過蛇一類的菜。
褚景琪對於做這些野味,就相當拿手,以前,褚宣宇在褚家還沒地位時,因為不想卓氏受繼母磋磨,他就總找了藉口,帶著妻子和兒子天南地北的玩,一家三口領著一縱僕從,經常在深山老林裡做野味吃。
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