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看著即將到手的收穫，水手們都很興奮，他們用繩索將被獵殺的鯨魚牽引到兩條船的中間來，鯨魚的頭部指向船尾，然後再它的鰭前面割開一個口子，拉出鯨油，把掛索樁穿過去，系在主桅下的絞轆上。然後水手們爬上鯨魚的屍體，用鋒利的長刀在鯨油上割下三尺寬螺旋形的一條。在一頭大魚的身上，鯨油大約有一尺厚，很容易分離開來；然後絞轆把它提起來，同時傾斜、翻轉鯨魚的身子，這樣鯨脂就像麵條一樣被從鯨魚身上分離開來。

在甲板上，水手們把鯨油砍碎扔進大鐵鍋中，下面生了火，將鯨油熬出來，剩下的鯨油渣還可以再做燃料。當所有的鯨油都上了甲板，水手們劈開鯨魚的頭，將裡面的鯨腦油用大勺子舀出來，那種粘稠的液體遇到空氣之後很快就凝固了，成為一種非常漂亮的白蠟，據說可以用來製作最上等的蠟燭供天子的皇宮使用。

在收穫了鯨魚身上最有價值的一部分，水手們開始輕鬆了下來，他們一邊盤算著自己可以分到多少，一邊開始分解鯨魚上的肉、鯨鬚和骨頭，後兩樣如果能帶回岸上，也可以賣錢。在捕鯨成功的第三天，船隊升起船帆，繼續沿著海岸線向東北方向航行，海風開始變得更加強烈，氣溫也越來越冷，水手們紛紛換上皮襖或者羊毛呢絨，以抵禦北方吹來的寒風。

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