農田，黝黑的土地在太陽的照耀下開始解凍，返潮，馬上就要開始春耕了。

她們在一處凹進去的山坡向陽處發現了許多刺老芽，這可是好東西。刺老芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C等各種成分。

春季採嫩芽、嫩葉，鮮用、鹽漬。將刺嫩芽用沸水焯一下，換清水浸泡2小時，炒食、涼拌、蘸醬、裹麵糊油炸均可。刺老芽嫩芽可食，既有一定的食用價值，也具有相當高的藥用價值，莖、皮、嫩芽、種子的用途廣泛。它的莖皮入藥，有補氣安神、強筋滋腎、祛風活血的功效。刺老芽種子可榨油，含油率35%，供工業制肥皂用。可見它渾身是寶。刺老牙從春季到夏初均可採摘，但以春末季節嫩葉拳曲未伸展者為佳。入夏以後嫩葉變老就不能食用了。

由於此處是背風向陽處，野菜已經長得挺大了，雖然採摘有些早，但吃是沒問題了。不一會兩人的籃子就滿了。劉麗英走時還依依不捨，“還有那麼多沒摘呢！”

駱清顏拉著小丫頭往回走“走吧，這野菜長大些再摘更好，再說這野菜就吃個新鮮，摘多了也吃不完啊。”

劉麗英也覺得駱清顏說的有道理兩人就往回走。劉麗英也著急回家，兩人就在駱清顏家門口分了手。

駱鎮堂已經回來了，看到孫女去挖野菜了急忙接過籃子一看，嗬，還挖了不少。摸摸孫女的頭，看來孫女身體沒事了，“今天爺爺給清兒做野菜疙瘩湯吃。”

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