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…
半個小時後。
“藥來了,藥來了,麻煩讓一讓…”
一個三十多歲的年輕大夫從外面跑進來,手裡面拎著藥包。
孫芳看到這個年輕的大夫拿著藥進來之後,也鬆了口氣。
“我去煎藥。”
她主動請纓,接過藥包去煎藥。
“武火煎藥,時間不等人,隨煎隨服。”
江飛站在炕邊,見藥回來之後,提醒孫芳一句。
“武火煎藥?我…我不會啊?”
孫芳聽到要用武火煎藥之後,立馬有些傻眼了。
她就會正常的煎藥,並不會武火煎藥,更別說隨煎隨服這種方式。
江飛看到孫芳面露難色,他又看向身旁的兩個衛生所的年輕醫生,他們也都尷尬一笑。
得…
“我去吧。”
江飛脫掉外面的棉大衣,露出裡面的黑色毛衣,這是媳婦宋采薇給他織的毛衣,很暖和。
他接過孫芳手裡面的藥包,快步走到廚房的火爐前。
不要用煤火,看似煤炭的熱度更高,但是它前期燃燒的慢,影響武煎的速度。
更不能用炭火,因為炭火屬於急火。
急火和武火之間是有很大差別的。
並不是溫度高就是武火,這是一個誤區。
武火在於煎藥的方式要急,而不僅僅是火急。
包括泡藥,翻藥,以及撇藥渣都是一個大學問。
最後就是扇火的方式,也需要把控。
江飛把湯鍋放在火爐上,在廚房找了一個鐵盆,將幾味藥倒進去用冷水浸泡,之後揉搓。
搓揉藥材,也是武火煎藥的第一步。
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