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後世新店開業,尤其是賣小吃的店開業,都會找一些託來排隊,裝成一副生意火爆的模樣,這已經是常規的營銷手段了。
但是在這個時代,營銷這一塊還是未開墾的處女地,任由沉毅怎麼施展。
如果沉某人缺德一些,甚至可以在現在的建康城搞一個“龐氏騙局”,來洗劫一波純樸建康人民的錢包。
當然了,目前的沉毅並不準備那麼幹。
做好了初期的準備工作之後,沉毅在秦淮河諸多攤位上,找到了一家生意不好的攤位,用十兩銀子的租金,租下了這個攤位一個月。
然後第二天傍晚,秦淮河畔的“許記串串香”,就正式開業了。
串串香這東西,並不複雜,也很好複製。
只要湯底差不多了,隨便找幾根竹籤串上一些易熟的小食,蔬菜以及便宜的肉類,就能夠開業了。
這個湯底,是沉毅在江都家裡的時候,自己琢磨出來的。
他在市場上把能夠買到的所有材料統統買了回家,在家裡鼓搗了四五天,才弄出來了個七八分相像的湯底。
接下來的事情,就簡單多了。
許記串串香剛開業沒多久,許復花錢從牙行那裡顧來的“演員”們就開始逐一登場,起先是隻是兩三個人在攤位面前買吃的,後來逐漸圍了五六個人,又變成七八個人排隊。
人的好奇心總是很強的,尤其是在這個營銷概念還沒有普及的年代。
秦淮河畔,到處都是賣小吃的攤位,但是隻有兩三家有秘方的“名小吃”,才會有這麼火爆的生意。
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