具，看到有胡餅賣，買了幾個回來，自己分到一小半，至今還記得味道。

餘青梅聽了懂了。。是五仁月餅啊，不過自己要做其它餡的，“娘，那我們中秋這段時間推出月餅吧，肯定受歡迎。”

“月餅，怎麼做？”餘何氏問道。

“跟娘說的胡餅差不多，就是裡面包的餡料不同，我要包其它餡料，味道會更好、更豐富。”餘青梅自信說道。

“那娘等著幫忙、品嚐嘍。”餘何氏笑著說道。

“嗯嗯。”餘青梅點頭，“回去就把鴨蛋醃上。”

“青梅想吃鹹鴨蛋了？”餘何氏問道。

“鹹鴨蛋要派用處的。”

“怎麼買了這麼多鴨蛋，是要做鹹鴨蛋。”餘老頭接過餘何氏揹著的揹簍，看到裡面六七十隻的鴨蛋說道，現在天熱，新鮮鴨蛋不經放的。

“對，你閨女又琢磨出新吃食，中秋節要到了，她呀要做月餅。”餘何氏笑著說道。

“月餅？賞月吃的餅？”餘老頭問道。

“你還真聰明。”餘何氏誇讚，“就是賞月吃月餅。”

劉花和餘萍拿了鴨蛋出來，一個個都清洗乾淨，然後放到乾淨的罐子裡，加入鹽，罐子蓋上蓋子，放到陰涼的角落裡放好，一週後，就能吃了。

“娘，先把豬油熬出來，今日先做一種口味試試。”餘青梅說道。

“好，娘這就去，正好，炸出來的油渣子，我們今晚包餃子吃。”餘何氏拎著一大扇板油去了廚房，沒一會兒就飄出濃濃的豬油味兒。

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