斤白麵並十斤五花肉,豬下水沒了,想也是,肯定被餘萍孃家包圓了,不過老闆客氣的給送了幾根大骨頭。
“白麵買那麼多幹啥子。”餘何氏本來只想買十斤的,小閨女硬給要了二十斤,雖然有錢了,但也要節約啊。
“當然是有用了。”餘青梅神秘的說道,“回去給你們做好吃的。”
“嗤”餘何氏一臉不信,“娘等著大顯身手,你只管把你的主意說一說,想吃你親手做的,應該還需要很長一段時間。”
餘青梅對於老孃的嘲笑已經免疫了,對著餘何氏一個作揖,“知我者,親孃也。”
餘老頭和餘何氏樂得肚子都笑疼了。
三人到家,簡單吃了飯。
餘青梅就開始琢磨這烤爐,外觀用木桶給圍起來,裡面是泥做的圓桶,得選粘性大一點的泥,烤爐下方留口子,用來燒火、燒炭,還能通風,得打幾個鐵網盤還有火鉗。
想好造型,餘青梅打算用炭筆粗略的畫幾天,確定了讓大哥、二哥幫忙做。
現在得先嚐試做油條,找娘幫忙。
“娘,我要做新吃食了,你來幫我。”餘青梅拉著餘何氏的衣角說道。
母女倆進了廚房,第一次嘗試,餘青梅就只讓餘何氏舀了兩斤白麵。
“麵粉加水和適量鹽,然後發麵。”餘青梅說道,具體水的量、鹽,老孃肯定有準頭。
餘何氏利落的開始和麵,用之前留的老面發麵。
“娘,面發好了我們再做。”餘青梅說道。
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