何秀秀端了木盆來，把小姑拿來的豬大腸放進木盆，開始洗。

餘萍忙上去接手，“大嫂，你去拿把草木灰來。”

何秀秀一臉疑惑，但也聽小姑的去拿草木灰，拿來後看著小姑，不知道這草木灰幹啥子用，也沒見小姑拿髒衣服要洗。

“大嫂，把草木灰放木盆裡，我教你怎麼洗豬大腸。”餘萍抬頭跟何秀秀說道。

何秀秀想著大腸也是小姑拿來的，怎麼弄都聽她的。

“大嫂，這大腸放了草木灰後就使勁搓洗，外面的洗乾淨，把裡面的翻出來，翻出來再使勁搓洗，你看這豬大腸的髒東西都洗出來了，就用清水洗掉這些髒東西，然後再放草木灰把豬大腸裡裡外外都搓洗，反覆多次後，豬大腸就洗乾淨了，這樣做出來就沒有味了。”餘萍一邊揉搓、清洗，一邊跟何秀秀講解。

何秀秀在一旁看的點頭回應。

餘萍把洗乾淨的大腸拿進廚房，在清水裡撈熟，一半的大腸白切，等等蘸醬油吃；另一半切裡爆炒，餘萍一邊做一邊跟何秀秀講解。

餘李氏進來擺桌椅、碗筷，聞到廚房裡瀰漫著一股子肉香味，口水就充斥口腔，“老大媳婦，這是在做啥子，咋地這麼香？”

“娘，是小姑在做豬大腸呢，我聞著也老香了，呵呵。”何秀秀說道。

“萍兒啊，你不是偷偷拿了肉來吧。”餘李氏一聽這話就擔心的看向餘萍。

“噗，娘，就是豬大腸，您自個兒來看看。”餘萍從灶臺前讓開身子，讓餘李氏看鍋裡的東西。

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