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這一世，中國人口比前世增長快速，到了2011年，人口總數就已經達到了14億之多。

人口越多，消耗的糧食也就越多。

不過，中國糧食自產自足，到了2011年，糧食總產突破6.5億噸，人均糧食450公斤。而世界人均糧食標準是400公斤，也就是說，人均400公斤能夠吃飽了。

但，中國仍舊每年需要從國外進口1.4億噸糧食，其中百分之八十以上是大豆，其餘的主要是玉米和高粱。

隨著國內人民生活水平不斷提高，肉、蛋、奶的消費需求越來越高，因而養殖業發展迅猛，飼料需求量越來越高，而大豆是加工飼料的最佳原料。玉米和高粱也是做飼料和工業用糧。

進口1.4億噸糧食，這個數字確實很大，這也就導致，每次發生糧食危機，歐美各國都開始甩鍋，把責任指向中國，說非洲人吃不上飯，是因為中國進口糧食太多，導致糧食價格上漲，從而導致非洲人買不起糧食。

這種言論在歐美可謂甚囂塵上。

事實上，控制全球糧食價格的是“四大糧商”，即美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達孚。

每次糧食危機，他們都大發橫財。

張俊也涉足糧食，然後畢竟是後來者，規模還是不如這四大糧商。

2011年，地區衝突爆發，導致糧食減產。該時期的衝突以敘利啞內戰為主，而敘利啞是西亞的糧食生產大國，由於敘利啞農業受到影響，進而導致在一定程度上減少了國際市場上糧食供應量，帶動糧食價格上漲，導致糧食危機的爆發。

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