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沒過多久,隨著第一批燒烤材料的出爐,幾人也基本處理好了陸林物理捕撈上來了的水產品。
初步烘烤過後的大魚在抹上了醬汁,放上幹辣椒、黃瓜塊、洋蔥、蒜薹後直接近爐處理,全部處理完大概需要20分鐘。
螃蟹那邊,關牧歌整出了個一蟹三吃。
被精準劃開的甲殼變成了天然的鍋底,最大的兩個鉗子上,被均勻分開了的蟹肉與蟹黃一起,伴隨著一點燒烤汁和蒜泥、香油、粉絲一起被炭火灼燒,散發著異香。
小的蟹腿因為螃蟹本身較大,完全能夠單獨做成一份料理,關牧歌用精準的精神力將那些螃蟹小腿上的甲殼削得只剩下薄薄一層,以辣椒、紅糖作為配料,直接將蟹腿炸指焦脆後將其撒上凝固。
鮮香麻辣的油炸蟹腿就這樣誕生了。
而中間去掉了鰓部後的蟹肉,直接做了個清蒸蟹肉,提前調配好的醬料有香醋汁、芥末、壽司醬油,想要蘸取哪個,到時候讓他們自己去選。
寧文君的做法也算是相當誇張。
可能是之前使用過艾娜的緣故,她對於火焰的控制能力堪稱是驚為天人,在煅燒鰻魚的時候,展現出了堪比老師傅一般的火候控制。
煅燒鰻魚飯加海苔碎,或者直接取下鰻魚肉來吃,看上去都是個不錯的選擇。
至於陸林……
眾人看著直接被加入了大量芝士烘烤出爐的蟹肉,臉上露出了微妙的表情。
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