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桌子中間的鴛鴦鍋直徑一尺半。

一個裡頭是紅油翻滾，辣椒跟花椒的香味兒撲鼻而來；另一側也是紅色的，看著湯底醇厚，這個是用番柿醬調的番柿鍋底。

圍繞著鴛鴦鍋的食材，除了羊身上各部位的鮮切羊肉片之外，還有百葉、毛肚跟羊血等，然後就是腐竹、粉絲、海帶、木耳、玉蘭片等水髮菜，最後兩個時蔬拼盤，上的餑餑是芝麻醬燒餅跟蔥花餅。

每人前頭一個調料盤，上面放著芝麻醬、韭菜花、豆腐乳等。

等到康熙動了筷子，其他四人也都開始跟著吃起來。

二額駙聽著近日駐地的熱鬧，本不以為然，同樣是羊肉，這涮著吃就比手把羊肉好吃了？

可等到裹滿了芝麻醬的羊肉片，送到口中，他才察覺到不同。

康熙看著這選單，也比較滿意。

總算九阿哥曉得輕重，沒有大喇喇地將牛拉過來吃肉。

要知道這回隨扈的六部臣工滿漢各有一半，九阿哥要是直接在熱河經營涮牛肉，那不用回京，彈劾的摺子就要出來了。

之前康熙跟榮憲公主點菜的時候問過掌櫃，除了羊肉為主外，還預備了雞肉片與魚肉片等葷菜。

沒有什麼金貴的食材，只是底料稀奇，蘸料調和的又可口。

這又好吃又不奢靡的飲食，正是康熙推崇的。

雖說沒有外人，可是有康熙這位真神在，榮憲公主與九阿哥還罷了，二額駙與舒舒還是有些拘謹。

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