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第一千六百七十三章 官營(打滾求月票)

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桌子中間的鴛鴦鍋直徑一尺半。

一個裡頭是紅油翻滾,辣椒跟花椒的香味兒撲鼻而來;另一側也是紅色的,看著湯底醇厚,這個是用番柿醬調的番柿鍋底。

圍繞著鴛鴦鍋的食材,除了羊身上各部位的鮮切羊肉片之外,還有百葉、毛肚跟羊血等,然後就是腐竹、粉絲、海帶、木耳、玉蘭片等水髮菜,最後兩個時蔬拼盤,上的餑餑是芝麻醬燒餅跟蔥花餅。

每人前頭一個調料盤,上面放著芝麻醬、韭菜花、豆腐乳等。

等到康熙動了筷子,其他四人也都開始跟著吃起來。

二額駙聽著近日駐地的熱鬧,本不以為然,同樣是羊肉,這涮著吃就比手把羊肉好吃了?

可等到裹滿了芝麻醬的羊肉片,送到口中,他才察覺到不同。

康熙看著這選單,也比較滿意。

總算九阿哥曉得輕重,沒有大喇喇地將牛拉過來吃肉。

要知道這回隨扈的六部臣工滿漢各有一半,九阿哥要是直接在熱河經營涮牛肉,那不用回京,彈劾的摺子就要出來了。

之前康熙跟榮憲公主點菜的時候問過掌櫃,除了羊肉為主外,還預備了雞肉片與魚肉片等葷菜。

沒有什麼金貴的食材,只是底料稀奇,蘸料調和的又可口。

這又好吃又不奢靡的飲食,正是康熙推崇的。

雖說沒有外人,可是有康熙這位真神在,榮憲公主與九阿哥還罷了,二額駙與舒舒還是有些拘謹。

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