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“大家仔細看。”白仁宗舀起一顆豆腐在攝像頭前展示了一下，“這種老豆腐油炸過後，裡面會有大量這種氣泡形成的空洞，但也正是因為這種空洞，讓醬汁完美的浸透到這豆腐裡，吃起來特別的入味！”

接著，白仁宗舀起一勺醬汁：“此外，這個醬汁也不是麻婆醬，裡面沒有花椒、豆豉和肉沫，而是雞汁、番茄、紅辣椒粉和貴腐酒混合在一起製作的，入口有豐富的香氣和一股特別的酸甜，這讓這道菜很容易入口，但後勁……非常的辣。”

“媽媽咪呀……”卡爾·白蘭度給自己的舌頭扇著風，“這個風格真是可怕，雞汁番茄和貴腐酒形成的完美酸、甜、鹹以及炸豆腐那種濃郁的香氣和酥脆的口感騙你不斷的吃，等你察覺到辣的時候已經太晚了……”

“那就是他的風格……”白仁宗翻了翻白眼說，“事實上，我覺得這純粹是這個男人的惡趣味，就好像欺騙顧客的舌頭讓他們上當會讓他感受到一種報復性的快樂似的。”

“喔……”傑米·提拉饒有興趣的看著白仁宗，“他們都說你能透過廚師的料理來讀懂一個廚師的性格，現在看來你確實有點本事。”

“所以你這是承認了你確實是個惡趣味的人嗎？”白仁宗用雙手託著下巴，眉頭緊鎖表情凝重的問，“要我說，這可不是一個廚師該做有的品質……”

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