<!--go-->

“喔，這個入口即化的口感……”白仁宗欣然笑道，“用味噌、日式醬油、羅勒、檸檬汁、清酒醃製，但是很巧妙的一點是用了秋葵和魚肉一起拌過，所以形成了一種黏滑的口感，再加上這恰到好處的刀花技巧……真的是有種入口即化的感覺。”

說著，白仁宗就著米飯吃了一口：“魚肉以鹹中帶甜的味道為主，米飯里加了明太子來提味，和這醃製過的鯛魚真是太搭了。”

“這個處理鯛魚的手法，可真是厲害啊……”艾倫·羅布斯托著下巴感嘆道，“其實，從魚肉的口感和味道，我多少能吃得出來，這鯛魚馬上就要不新鮮了，但卻處理得這麼好。”

“確實。”佐藤良人讚許的點頭道，“透過醃製來軟化了魚肉的口感，同時也掩蓋了魚肉裡那種不新鮮的味道。不愧是老師父啊，不仔細吃根本就發現不了。”

“這個醃製鯛魚的調味汁，和明太子米飯也很搭啊。”羅西尼·薩勒諾大口吃著米飯說，“真是一碗泛著金色光芒的鯛魚蓋飯，太棒了……”

白仁宗其實也有點意外，在他看來，用這種速凍處理過的魚肉應該是沒法做成生魚片的，結果這老頭還是做了份生魚片……

彷彿就是在向他炫耀自己的廚藝似的：哪怕是不夠新鮮的魚，老夫也能給你做成美味的生魚片。

就在眾人沉浸在這份散發著金黃色光芒的鯛魚蓋飯時，保爾主廚這時候端著一份托盤來到眾人面前笑道：“以貌取人是不好的哦？”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)