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亞當的料理之後，要點評的是保爾主廚的“公主的茶話會”。

“保爾主廚的風格一如既往的具有立體感，不僅僅是味道上的享受，而是能讓人形成了一副具體的畫面感。”白仁宗向保爾·帕特克笑道，“與此同時，料理本身也很優秀。藍莓與茶葉的結合非常完美，從苦到甜的變化，形成了無比強烈的層次感。我給它，95分。”

說著，白仁宗解釋道：“不過不要誤會，我確實認為這道料理非常優秀，只是後面有更優秀的料理，所以我不得不給它95分。”

“確實，很棒的料理。”艾倫·羅布斯回道，“茶葉與藍莓的組合非常巧妙，回甘時凸顯出了藍莓獨特的甜味，外面的派皮也有根據這點而調整甜味。用如此簡單的材料，營造出這麼高檔的味道與形象的畫面感，毫無疑問是世界頂尖的廚藝，我會給這道料理98分。”

而羅西尼·薩勒諾和佐藤良人都給了這道料理95分。

因此，保爾·帕特克的最終得分為95/98/95/95。

保爾主廚之後的，則是江川優生的鮭魚茶泡飯。

“中規中矩，雖然缺少創新，但是其中所展現出的強大基礎實在是令人驚歎，這是隻有幾十年如一日的重複著料理，向料理傾注所有的人才能做到的。”白仁宗點評道，“一切都是恰到好處的完美，調味、擺盤、口感……所以，我給這道茶泡飯九十五分。”

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