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第297章:期待感

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這之後,是大家互相品嚐對方作品的時間。

其實在白仁宗看來,楊樺和亞當兩個人的想法是比較接近的,都想用“生肉”來表達出肉最原始的美味,只是亞當的想法可能要略微高明一些。

只可惜,亞當的熟成肉還不算完成版,從鮮度和味道上來說還需要再琢磨一下。

但這一次,這幾個人出奇的沒有互相埋怨,而是研究著怎樣才能做得更好。

“以酸為基底,加入甜、鹹、苦、辣四種變化……”艾倫託著下巴沉吟著,“嗯,想到好點子了……也許,接下來能把這道菜加入選單裡。”

“熟成的時間和溫度是否要調整一下呢……”亞當也在旁思索著,要是往常他估計就直接開始嘲諷了,但是這次他卻仍然在專注的思考著該如何完善這道菜。

一旁的白仁宗也有些愛莫能助:熟成肉其實是一種特殊的發酵方式,通常是用在烤肉之前的準備工序,目的是為了讓那些肉質沒那麼好的肉,烤出來後能有更好的口感。

所以,亞當是在探索一個完全未知、沒有任何人踏足過的領域,也只能靠他自己了。

而其它人就很正常了,各自商業互吹著,但多少也有點不太服氣。

“嘖……”楊樺品嚐過亞當的熟成肉後也是不爽的皺起了眉頭,但又說不出什麼來,顯然是真的覺得這道菜的創意無與倫比。

“好了好了,今天的節目就到這裡結束了。”白仁宗拍了拍手笑道,“大家明天見。”

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