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餐盤開啟，出現在下面的是一塊半月狀的肉餅，從橫截面來看分為三層，最上面一層是褐色、第二層是白色、第三層是粉紅色，上面淋上了一層鮮紅色的粘稠醬汁，肉餅的四周擺放著一些蔬菜和香草作為裝飾。

與其說是主菜，看起來倒更像是一份精緻的巧克力蛋糕。

“那就來嚐嚐吧。”白仁宗說著,切下一小塊，一口咬下。

首先嚐到的是上面那層紅色的醬汁，鵝肝醬的濃厚口感在舌尖擴散開，但緊接著是藍莓的酸甜、中間混合了梨子的清香與巧克力的醇厚，略微中和了鵝肝醬的油膩感。

接著，牙齒切斷下面的肉餅,上顎接觸到的是綿密細膩的肉感，吃起來應該是羊肉；但下顎咬下去卻是q彈鮮嫩的牛排肉，肉汁在口中逸散開,與鵝肝醬融合，形成了一種更加豐富和濃厚的味道；最後中間白色的，是烤得恰到好處的五花肉，上下顎一擠壓就自然而然的融化了，只留下滿嘴的油脂和肉香。

“說白了，這不過是一道由豬五花、牛裡脊、羊腿肉組成的混合肉，上面的醬汁是鵝肝醬、藍莓、梨子和巧克力調製而成。”白仁宗解釋道。

當時王蓓就皺起了眉頭，白仁宗笑了：“是不是光是聽起來就覺得很膩了？畢竟鵝肝醬基本上就是油脂，然後裡面還有五花肉、牛肉和羊肉。但其實並不，因為羊腿肉和牛裡脊都是沒有什麼油脂的，直接吃會覺得很乾口，中間的豬五花其實是拿來當醬汁用的。”

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