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很快,韓嘉怡就把飯菜做好端上來了。
“所以,這就是情侶套餐?”白仁宗看著面前的情侶套餐問。
一份超大的厚切牛排,一份義大利麵,配菜是兩個連在一起的單面煎雞蛋,配菜是一對炸雞翅和鮭魚脆餅,飲料只有一杯但吸管是心形的雙頭吸管。
“是呀,情侶就可以一起分著吃。”韓嘉怡歡快的笑道。
“但說實話我覺得我一個人就能吃完。”白仁宗摸著韓嘉怡的腦瓜調侃道。
“那我就少吃點,沒關係。”韓嘉怡甜甜的笑著,“你要吃飽哦?”
“不行,你得多吃點,我才能放心。”白仁宗嚴肅的說,給韓嘉怡切下了一塊牛排。
“嗯!我自己吃,你也快吃吧。”韓嘉怡點了點頭,然後和白仁宗面對面坐下吃了起來。
成為兩星米其林餐廳只是一個開始,並不能因此而鬆懈,雖然有些人覺得“米其林一個做輪胎的懂什麼美食”,但事實上米其林在稽核西餐廳時,嚴格到令人髮指,哪怕是稽核過的餐廳也一樣。
他們每年都會派人匿名回來稽核兩到三次,確認這家店的水平是否下降,如果認為水平下降了,那麼兩星也可能會被降回一星甚至是無星,所以不能因為稽核完了就大意。
“那麼,接下來還要衝擊三星嗎?”白仁宗打量著韓嘉怡的小臉蛋問,這姑娘嚼牛排的樣子像一隻小倉鼠,可愛極了。
“唔……”韓嘉怡沉吟了一會兒,等嚥下了口中的牛肉後才說:“其實我不打算衝擊三星了,現在這樣就挺好的。要衝擊三星的話,基本上就是向楊樺的風格轉變了,要在菜的外形和材料上動手腳,而這樣會提升運營成本,餐館就得漲價。”
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